한국인이 좋아하는 밑반찬
한국인이 좋아하는 시리즈4권 다구입했는데요 요리학원에서 배우기도했지만 특히 밑반찬이 너무너무 알차고 좋네요 조리사가 직업인 저에게는 딱좋아요 1. 좋은 글귀, 마음에 드는 가사 인상 깊은 영화 대사 등을 메모해 주세요. 2. 출처를 넣어주세요. ex) 234page, 4번 트랙, 에서 브리짓의 대사밑반찬 요리책의 종.결.자〈한국인이 좋아하는 밑반찬〉은 채소, 생선, 고기, 가공식품, 건어물, 두부·콩·달걀 총 6파트로 이루어진 밑반찬 레시피 외에도 밑반찬을 만들기 전 한국인이라면 반드시 알아야 할 활용만점 정보를 담은 파트까지 총 7파트로 구성되어 있다. 특히 하나의 재료로 하나의 레시피만을 알려주는 다른 요리책과 달리, 재료 하나로 삶기, 굽기, 튀기기, 찌기 등 다양한 조리 방식을 이용한 레시피를 전..
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